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當歸生薑羊肉湯材料 羊肉1斤,紅棗10粒,當歸 4錢,薑1兩,黨參4錢,陳皮1片,北耆5錢。作法 :紅棗去核,羊肉切大塊,川燙(川燙時可加少許 酒和薑),鍋中注入8分滿水,放入陳皮,水開後 ,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮3 小時40分鐘即可。功效:抗寒。
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